Over Agapitos Villas & Guesthouses

Na een uiterst gezellige avond in Agios Ioannis, waar we het tot mijn verbazing voor Griekse begrippen zeer laat wisten te maken, strek ik mijn blote benen genietend richting de zon. Ik ben neergestreken op het mooie zandstrand van Papa Nero, grenzend aan mijn logeeradres van deze dagen. Een paar uurtjes de tijd om van het schitterende weer en de zee te genieten. Aan het einde van de middag word ik weer verwacht in Agapitos, waar mijn gastheer Stathis me wil verrassen in zijn beroemde restaurant. Wat begon als een taverna met uitstekend eten voor de lokale bevolking, is uitgegroeid tot een kleinschalig gastenverblijf voor liefhebbers van de Griekse keuken en cultuur - zoals ik. De uitstekende keuken is natuurlijk ook gebleven en daar ga ik graag gebruik van maken. Al maak ik me na gisteravond wel wat zorgen over de vele Griekse cocktails en regionale bieren die ik er op de kaart zag staan…