Hoi An kookles

Tra Que is een charmant dorpje aan de rand van Hoi An, genoemd naar een zoetgeurende groente die de dagelijkse maaltijden van Hoi An-mensen opfleurt. Que groente is ook de belangrijkste geest van traditionele Hoi An-gerecht - Cao Lau en Quang-noedels. Je neemt deel aan de kookles geserveerd door de gastheer en maakt de ‘Tam Huu’ loempia die Tra Que groenten en koekencake combineert met varkensvlees (Banh xeo). Ervaar een dag van leven en werken met de lokale bevolking in het Tra Que-groentendorp en geeft je de kans om het dagelijkse leven van Vietnamese boeren te ontdekken.