The Wing Ride: The Hidden History of Chicken Wings Food Tour

Verdien je vleugels op deze verse Buffalo food-tour met monsters van Buffalo's lekkerste kippenvleugels. We duiken diep in de geschiedenis van Buffalo's beroemdste en meest onbegrepen gerecht en proberen de vraag te beantwoorden: "Wie was de echte uitvinder van de eerste Buffalo Wing?". De tour begint met een bezoek aan Lina Brown Young, dochter Buffalo's originele King Of Wings, die persoonlijke foto's, verhalen en het lang verloren gewaande mumbovleugelrecept van haar vader deelt, dat al 23 jaar niet beschikbaar was. We gaan verder met een stop bij de Anchor Bar, waar we het wilde verhaal leren over hoe hun vleugels per ongeluk werden geboren en hun klassieke Buffalo Wing proeven. De tour eindigt met een bezoek aan Tiny Thai, waar we een legendarisch recept proeven dat verleden, heden en toekomst van kippenvleugels met elkaar verbindt. Ervaar de tour die wordt aangeboden door het Food Network, NY Times en Vice Media en leer hoe een Amerikaans voedselpictogram is ontstaan. * Tour stopt onder voorbehoud. Rit is 9-10 mijl.