Chefcooking Paella van onze Andalusische grootmoeder bij Finca Familiar

We geven je een praktische demonstratie van de bereiding van de Typische Paella van de Andalusische grootmoeders, die je proeft samen met traditionele voorgerechten, drankjes en desserts. Ik zal zelf voor je zorgen. Hallo, ik ben María José, La María, chef-kok Haute Cuisine aan het Culinary Institute of Barcelona (CIB), van Latijns bloed en Andalusische roots. Je leert alle geheimen van de voorbereidingen die de grootmoeders hebben gemaakt met behulp van de tuinproducten en die ze hebben verkregen door te ruilen met vissers, boeren en jagers in het Estepona-gebied, waar we de ervaring hebben uitgevoerd. We vertellen je het verhaal van de boeren in de omgeving. We hebben vegetarische opties die we kunnen regelen en we passen ons aan aan elke dieetbeperking of allergie waarvan u ons op de hoogte stelt!