Lokale markttour: authentiek eten, tuk-tuk en pisco thuis

De meeste culinaire tours in Lima brengen je naar restaurants. Dit brengt je naar de plek waar echte inwoners van Limeño eten.Betreed de Magdalena-markt – een populaire buurtmarkt, ver weg van de toeristische drukte – en breng 2,5 uur door met eten als een local in een van Lima's meest authentieke hoekjes.Wat maakt deze tour anders?Uw gids is geboren en getogen in Lima. Hij neemt je mee naar de kraampjes waar de lokale bevolking al vroeg in de rij staat, stelt je voor aan de verkopers bij naam en vertelt je het verhaal achter elk gerecht – van de vissandwich die al tientallen jaren op dezelfde manier wordt geserveerd, tot de ceviche van de dame die het recept van haar grootmoeder heeft geleerd.Dan komt het onverwachte.Je stapt in een tuk-tuk en komt aan bij Casa Taste Perú, een traditioneel familiehuis in Lima dat exclusief voor onze bezoekers zijn deuren opent. Daar leert je gastheer je hoe je zelf een pisco sour maakt, terwijl hij je ook vertelt over de geschiedenis en het ritueel achter de nationale drank van Peru.