Oaxaca Tamales Workshop met Manos a la Masa

Met de hulp van Doña Andrea leert u een van de meest karakteristieke gerechten van Oaxaca koken; Tamales uit Oaxaca. Van het malen van de maïs tot het perfect verpakken ervan in maïs- of bananenblad, stap voor stap. Deze workshop is volledig interactief. Doña Andrea deelt haar culinaire kennis met ons en deelt haar 100% handgemaakte recept, zodat u thuis uw eigen Oaxacan-tamales kunt maken. Dit is de enige workshop waar je niet alleen leert hoe je tamales maakt, maar waar je ook verschillende recepten leert om vier verschillende soorten tamales te maken: de mole tamale; een van de meest traditionele tamales, groene saus tamale, bonen tamale en chepil tamale.Tot slot kunt u genieten van de door u bereide gerechten, vergezeld van een traditioneel drankje. Het is meer dan een workshop: het is een onderdompeling in de traditie, geschiedenis en smaak van Oaxaca.