IXIMORÍ Authentieke kookles in San Cristóbal de las Casas

Dompel jezelf onder in de rijke culinaire tradities van Chiapas met een hands-on kookervaring die de open vuur technieken van Noord-Mexico viert. Beginnend bij het levendige Plaza del Cerrillo, verken een lokale markt om verse ingrediënten, pepers en kruiden te selecteren. In een gezellige keukenworkshop, begeleid door een tweetalige chef-kok, rooster je ingrediënten, maal je salsa's in een molcajete en maak je heirloom maïstortilla's. Deze zintuiglijke reis mondt uit in een gemeenschappelijk feest met een seizoensgebonden driegangenmenu, aangevuld met verfrissende traditionele drankjes en een digitaal receptenboek om de magie thuis na te bootsen.