Kookles: Tajine met kip en gekonfijte citroen

Door dit milde recept van Marokkaanse tajine naar keuze te volgen, leer je hoe je een tajine maakt, een basisbereiding van de Marokkaanse keuken die je in veel andere recepten kunt hergebruiken. We stellen voor om de tajine op het houtvuur te bereiden om het beter te maken.