Truffeljacht met driegangenmaaltijd door lokale familie

Met de hulp van de derde generatie Prodan familieleden ontdek je achter de schermen van de fascinerende truffelwereld en dit kostbare ingrediënt als een van de duurste etenswaren ter wereld. Onder begeleiding van de truffelhonden gaan we eerst op zoek naar truffels die we nodig hebben om een heerlijke truffelmaaltijd te koken. Na verschillende truffel voorgerechten zullen dames van de familie je laten zien hoe je de beste traditionele roereieren maakt met vers gevonden truffels. U zult in staat zijn om alle ingrediënten en bereiding van begin tot eind te zien, door het ontdekken van kleine geheimen van het creëren van dit memorabele gerecht. Elke maaltijd zal truffels bevatten, zelfs de salade! U ontdekt de traditionele truffelgerechten van Istrië bereid met de meest verse ingrediënten, terwijl u leert over de truffelgeschiedenis en een adembenemend uitzicht op de oude stad van Buzet observeert. Alle maaltijden kunnen worden aangepast aan vegetarische, pesctarische, veganistische en glutenvrije diëten, met voorafgaande kennisgeving.