Amalfi: pasta fresca, mozzarella en tiramisù

Gasten kunnen mozzarella bereiden met het traditionele proces, dat al generaties lang door de lokale bevolking wordt gebruikt om het te bereiden. Ze krijgen ook de gelegenheid om de fettuccine te bereiden en te proeven nadat ze ze zelf hebben gekookt, er zal ook een proeverij van lokale wijn zijn.