Parmezaanse kaas en balsamico-azijntour met Ferrari Museum

U begint uw dag met een bezoek aan een melkveehouderij om iets nieuws te leren over de productieprocessen van Parmigiano Reggiano kaas, van koeien tot wielen. Het bezoek wordt rechtstreeks door het personeel van de producent gehouden, zodat geen van uw vragen onbeantwoord blijft. De rondleiding wordt gevolgd door een begeleide proeverij. Onze tweede stop is een kleine boerderij waar de familie produceert traditionele balsamico azijn van Modena voor generaties. Ze zullen het productieproces laten zien en alle bijzonderheden van de balsamicoazijn uitleggen, en waarom het zelfs in de haute cuisine zo wordt gewaardeerd. Proef verschillende leeftijden van lokaal geproduceerde balsamico azijn aan het einde. Als je in de buurt bent, is je ervaring niet compleet zonder een bezoek aan het Ferrari Museum in Maranello, dus om het beroemdste supercarmerk aller tijden, Ferrari, te zien en om iets nieuws over de geschiedenis te leren tijdens je gratis bezoek aan het museum. Aan het einde van de dag brengt de chauffeur u terug naar Bologna.