3 uur privécursus Traditionele Apulische keuken - Hands-on

Door samen de typische Apulische pasta te maken, je handen in de bloem te dopen, te ontspannen in de open lucht, leer je elkaar beter kennen. Ik zal veel informatie onthullen over mijn land en zijn oude culinaire tradities. Ik heb pasta leren maken bij mijn oma en ik denk met plezier terug aan de vele zondagse lunches met het hele gezin. De orecchiette die bij het ochtendgloren werd bereid, was onvermijdelijk. Ik zal proberen dezelfde magie voor jou te herstellen en we zullen worden ondergedompeld in een oud Apulisch platteland, dat nu mijn thuis is. Na het maken van de pasta eten we allemaal samen direct in de aarde, midden in de natuur. Ik heb twee honden, 5 kippen, een kat, twee kinderen en een man. Het zal een genoegen zijn u te verwelkomen op onze kleine boerderij. We hebben een gevarieerde en rijke moestuin, verzorgd met liefde, die tot uw beschikking staat om groenten en parfums van de aarde te verzamelen.