Puerto Quetzal Shore Excursion: Gastronomisch cultureel en traditioneel Antigua

We gaan de Antigua Guatemala-markt verkennen (we zullen leren over de geschiedenis van de granen, groenten en fruit). De belangrijkste voedingsmiddelen die vóór de verovering in Mesoamerica waren, waren maïs, bonen, pompoen, cacao en chili en om ons verleden een beetje te herinneren, hebben we de mogelijkheid om in contact te komen met de lokale bevolking en leren we hoe we tortilla's maken die zijn gemaakt van maïs.Voortbouwend op onze ervaring zullen we lokale gerechten proeven en zullen we de geschiedenis ervan kennen, zullen we de gelegenheid hebben om de belangrijkste gerechten voor de Guatemala Gastronomie te ontmoeten. Deze creaties van culinaire kunst werden geboren in de zestiende eeuw en vertegenwoordigen de fusie van pre- Colombiaanse keuken met ingrediënten van Spaanse Arabische oorsprong. De meeste gerechten worden gemaakt met groenten, vlees en kruiden. We krijgen ook de gelegenheid om een iconisch gerecht uit Antigua Guatemala te proeven, bekend om zijn bijzondere smaak en ingrediënten waaruit het bestaat.