Wijntour vanuit Kutaisi

Deze meeslepende wijntour nodigt u uit in de levende tradities van Georgische wijnbereiding bij Nikoladze Family Winery, waar natuurlijke wijn wordt vervaardigd in qvevri volgens oude methoden die generaties lang zijn doorgegeven. De ervaring begint met een ontspannen wandeling rond het familielandgoed, omgeven door wijngaarden en fruitbomen. Bezoek vervolgens de wijnmakerij en de traditionele qvevri-kelder, waar kleivaten die in de aarde zijn begraven, in stilte het karakter van de wijnen vormgeven. Tijdens de proeverij proef je 5 verschillende natuurlijke wijnen gemaakt in qvevri, samen met 2 soorten lokale zelfgemaakte wodka (chacha). Elke proeverij gaat gepaard met boeiende verhalen en legendes over de Georgische wijncultuur, de filosofie van natuurlijke wijnbereiding en de 8.000 jaar oude wijngeschiedenis van Georgië. Je leert ook over de tradities van Georgisch toasten, de rol van de tamada (toastmaster) en de culturele verschillen in wijnbouwstijlen in verschillende regio's van Georgië.