Overeenkomsten terroir van de Ardèche

Onze prachtige Ardèche zit vol met meerdere terroirs, allemaal uniek en geven leven aan producten naar keuze, rijk aan smaken. Tijdens deze proeverij ontdekt u onze 4 "Les Confidential" cuvées verrijkt met uitzonderlijke producten, typisch voor de Ardèche. Deze specialiteiten worden door ons geselecteerd van lokale producenten die dezelfde teeltprincipes delen als wij. Dit moment is natuurlijk ook een gelegenheid om de geschiedenis van het kasteel, de filosofie van het landgoed en de belangrijkste principes van het combineren van eten en wijn met je te delen.