North Stradbroke Island First Nations Oestergaard Wandeling & Proeverij

Wandel de moddervlaktes van Moreton Bay bij eb naar een werkende oesterboerderij in Deanbilla Bay op Minjerribah (North Stradbroke Island), met een Quandamooka gids van de familie die het beheert.Ontmoet elkaar bij de Otter Street, Adams Beach toegang in Goompi (Dunwich), een korte wandeling van het SeaLink-ferry. Ontmoet je gids en begin de wandeling naar de oesterboerderij. Volg het eb en wandel door ondiep water met verhalen over het land onderweg, dan voel je je deel van de familie.Op de boerderij zie je elke fase van het kweken van een inheemse Quandamooka-rotsoester, van larve tot oogst. Vergelijk traditionele driepootmethoden met moderne systemen en leer hoe oesters worden beoordeeld en behandeld.Leer dan om te schillen en te proeven van 18 verse rotsmosselen per persoon met bijgerechten en verfrissingen, voordat je terugwandelt naar Adams Beach.Kleine groepen van maximaal 10. Voert dagelijks bij eb, met starttijden bevestigd voordat u reist. Boerenvoenwerk beschikbaar. Een van de weinige door inheemse volkeren geleide oesterboerderijtochten in Australië.