Stilte aan de Cote Als ik aan de Cote dyAzur denk, denk ik aan prachtig lange kuststroken, flamboyante mensen en rijkdom en weelde. De woorden ystiltey en yver van de buitenwereldy komen niet direct op mijn Cote dyAzur lijstje voor. Maar dankzij designhotel Domaine Cocagne weet ik wel beter!  Vanmorgen reed ik via het middeleeuwse centrum van Cagnes richting 'Die droom op de heuvel' en daar in het pittoreske plaatsje begon meteen de verbazing. Gezelligheid sierde de schaduwrijke straten, de bebloemde pleintjes en Franse eethuizen. Even doorrijden nog, omhoog en de rust kwam mij tegemoet... Bovenop de heuvel kwam ik aan bij het domein bij de Nederlandse Simone en Jean Pierre, Domaine Cocagne. Buiten wapperde de lavendel in de zon en toen ik uitstapte hoorde ik het direct: wat een rust! Wat een stilte! yDat had je niet verwacht heyy Simone en Jean Pierre zagen mijn verbazing over deze oase. yKom, dan laten we je de rest zien!y Even later liepen we samen rond en kletsten op zyn Hollands gezellig honderduit.  Tien jaar geleden kocht de eigenaar het hotel en renoveerde het tot deze droomplek. De gebouwtjes zijn omringd door bloeiend groen en binnen wordt bijzondere kunst gecombineerd met een moderne, luxe en stijlvolle inrichting. Het heeft wel iets weg vany Ik kon even niet op zijn naam komen. yAlles is een prachtige eenheid, mede dankzij de hulp van Jan des Bouvrie.y Ah! Jan des Bouvrie! Dat is hem. Bijna alle meubels in het hotel dragen zijn witte signatuur. Ik houd van wit. Het heeft iets sereens en is juist warm! yKom, tijd voor de smaakpapillen!y Simone wees naar het zwembad met het fantastische uitzicht over de groene vallei en verderop de zee.  We streken neer in de rieten stoeltjes van de brasserie en daar zit ik nu, een paar uur later, nog. yHet voelt bijna alsof ik in een decor van een film zit. Zo perfect en mooi is het hier.y Simone en Jean Pierre lachen. yEn toch is het echt! Fantastisch tochy En dan heb je nog niet eens de smaken van onze chef kok geproefd!y Ook dat nog, denk ik lachend. Ik zucht en ga achterover zitten. De schaduw is heerlijk en de stilte perfect. Ik kijk naar de andere gasten. Iedereen straalt. Verderop glimt de zee in de zon. Dit is de Cote dyAzur in al haar facetten!